على بعد يومين من شهر رمضان الأبرك ، بدأت حرارة الأسعار تدب في العديد من المواد الأساسية، التي يكثر عليها الإقبال، وخصوصا الخضر والفواكه والأسماك. «الاتحاد الاشتراكي» وقفت أمس على حقيقة الأسعار بأسواق الجملة في العاصمة الاقتصادية، حيث أكد لها عدد من التجار أن أسعار معظم الخضر والفواكه لم يطرأ عليها تغيير كبير منذ أسبوع ، وذلك نظرا للوفرة و استقرار حجم الطلب، غير أنها مرشحة خلال نهاية الأسبوع للارتفاع.
محمد جبيل، رئيس جمعية سوق الجملة للفواكه والخضر بالدارالبيضاء أكد لنا أن العرض وافر هذا العام و أن الأسعار مازالت مستقرة في انتظار يومي السبت والأحد ، حيث يرتقب ارتفاع الطلب من طرف الأسر بغاية التبضع لاستقبال رمضان ، وأوضح ذات المصدر أن سلوكات المستهلكين هي التي ستصنع الفارق بين العرض والطلب وبالتالي تبقى الأسعار مرشحة للارتفاع خصوصا عندما يتجه المستهلك إلى اقتناء كميات كبيرة من الخضر والفواكه قد تفوق الحاجة .
وقال مصدرنا من داخل سوق الجملة للخضر والفواكه بالدارالبيضاء إن بعض المواد عرفت مؤخرا استقرارا نسبيا كالطماطم التي تراوح ثمنها بالجملة أمس بين 150 درهما للصندوق إلى 100 درهم حسب النوع والجودة، واستقر سعر البصل في حدود 2.50 دراهم للكلغ أما الموز المستورد فيصل سعره جملة إلى 15 درهما فما تحت، فيما يتراوح سعر الموز المحلي بين 8.50 و7.50 دراهم. أما فاكهة الموسم التي يكثر عليها الطلب وخصوصا الشهدية والخوخ فيبلغ سعرها يالجملة حوالي 13 درهم للكلوغرام بالنسبة للنوع عالي الجودة وقد ينزل إلى 4 دراهم بالنسبة للأنواع الأقل جودة.
غير أن أسعار فاكهة «الأفوكا» هذا العام مرشحة للارتفاع بالنظر لقلتها محليا ، وهو ما يترك المجال للأفوكا المستوردة من إسبانيا أو البيرو أو جنوب إفريقيا للتحكم في السوق حيث يصل ثمنها حاليا إلى 30 درهما للكيلوغرام وهو ما يجعل تجار التقسيط يفضلون بيعها للحبة الواحدة.
وأضاف ذات المصدر أن جميع أسعار الخضر والفواكه مرشحة للارتفاع خلال الأسبوع الأول من رمضان بفعل الإقبال القياسي الذي يؤثر في معادلة العرض والطلب، قبل أن تهدأ الأسعار نسبيا في الاسبوع الاخير من رمضان.
من جهة أخرى علمت «الاتحاد الاشتراكي» أن أسواق السمك بالمدينة عرفت بعض الارتفاع قبل يومين من رمضان حيث بلغ سعر السردين بالتقسيط 14 درهما والصول 70 درهما فيما تراوح سعر القمرون بين 120و 140 درهما و والميرلان 70 درهما أما القرب فلا يقل سعره عن 80 درهما.