كشفت المندوبية السامية للتخطيط ،في مذكرة لها متعلقة بالمرحلة الثانية من البحث حول تأثير فيروس كورونا على الوضع الاقتصادي والاجتماعي والنفسي الأسر المغربية، أن 30 ٪ من الأسر المغربية حافظت على نفس مستوى الإنفاق فيما يتعلق بالاستهلاك الغذائي خلال فترة الحجر الصحي.
وأكدت نتائج البحث الميداني للمندوبية، أن ثلاث أسر من أصل عشرة حافظت على نفس مستوى الإنفاق بالنسبة لعشر مواد غذائية ، ويتعلق الأمر بالدقيق والحبوب والخضروات والفواكه والقطاني واللحوم الحمراء واللحوم البيضاء والأسماك والحليب ومشتقاته والزيوت والسكر، كما أن مستوى الإنفاق لأسرة واحدة من بين كل خمس أسر، عرف ارتفاعا بالنسبة لفئة واحدة على الأقل من بين هذه الفئات العشر، وانخفض بالنسبة لأزيد من أسرة من بين كل اثنتين بما يمثل 55٪ ،كما أن 2، 31٪ من المغاربة، وفق البحث الميداني، قلصوا نفقاتهم المخصصة لشراء الفواكه، و32،8 ٪خفضوا من نفقاتها الخاصة باللحوم الحمراء، و الأسماك ب8، 27 ٪.
وحسب المندوبية التي أنجزت هذا البحث في الفترة الممتدة ما بين 15 و24 يونيو من السنة الجارية على عينة تمثيلية تضم 2169 أسرة، بغية مقاربة تطور السلوك الاجتماعي والاقتصادي والوقائي في ظل جائحة كوفيد-19 وتقييم آثار هذه الأزمة الصحية على مختلف شرائح السكان المغاربة من حيث الولوج إلى التعليم والعلاجات الصحية والشغل والدخل،أكدت أن ن 8، 20 ٪من الأسر خفضوا نفقاتهم الموجهة لشراء اللحوم البيضاء، و5، 19 ٪ من نفقات الخضروات، و7، 18 ٪ من نفقات الدقيق والحبوب، و4، 16 ٪ من نفقات القطاني.
أما بالنسبة للحليب ومشتقاته، تقول المندوبية ،فالأمر بلغ نسبة 13٪والزيوت 2، 9 ٪، والسكر  2، 8 ٪ فقط.
وسجلت المندوبية  انخفاض النفقات الغذائية داخل صفوف الأسر القروية أكثر من الأسر الحضرية، خاصة بالنسبة لبعض فئات المواد الغذائية.
وكشفت المندوبية أن أهم الانخفاضات سجلت بنسبة 20 ٪ بالنسبة للأسر الأقل يسرا، حيث كشفت سبة 4، 40 ٪منها أنها خفضت نفقاتها لاقتناء الفواكه مقابل 5، 15 ٪ بالنسبة 20 ٪من الأسر الأكثر يسرا .
وبخصوص باقي المواد الغذائية ،هناك 8، 32 ٪مقابل 22 ٪بالنسبة للحوم الحمراء، و32 ٪تقريبا مقابل 5، 20 ٪ للأسماك ، ومايقارب 29٪مقابل 8، 10٪ للحوم البيضاء ، و6،،27 ٪ مقابل 7، 7 ٪ للدقيق والحبوب ، و3، 27 ٪ مقابل 4، 9 ٪ للخضروات ، و3 ،25 ٪مقابل9 ٪للقطاني، و4 ‹18 ٪ مقابل 8، 8 ٪ للحليب ومشتقاته.