أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن جميع المشروبات، بما فيها المشروبات الغازية، تخضع لمعايير صارمة تتعلق بالجودة والسلامة الصحية، وفقا للنصوص العامة والقطاعية المعمول بها.
وأشار المكتب، في بلاغ له، إلى أن إنتاج وتعبئة المشروبات الغازية يخضع لمراقبة دقيقة من قبل “أونسا”، من خلال منح التراخيص الصحية للمؤسسات الغذائية قبل طرح منتجاتها في السوق. كما تلتزم هذه المؤسسات بتنفيذ أنظمة المراقبة الذاتية والتتبع، بالإضافة إلى سحب المنتجات التي تشكل خطرا أو لا تتوافق مع المعايير المطلوبة.
ووفق المكتب، فإنه تم إصدار 14,189 ترخيصا صحيا للمؤسسات الغذائية، بما في ذلك تلك العاملة في قطاع المشروبات الغازية، كما أن هذه المؤسسات تخضع لزيارات صحية دورية لتقييم مدى التزامها بمعايير السلامة الصحية المنصوص عليها قانونيا. وتشمل هذه المعايير جميع مراحل الإنتاج، بدءا من المواد الأولية وصولا إلى المنتج النهائي.
وكشف البلاغ أن عمليات أخذ العينات للتحليل المخبري تتم في إطار خطط المراقبة التي ينفذها المكتب، وذلك للتأكد من مطابقة المشروبات للمعايير الخاصة بالمضافات الغذائية والملوثات.
وأوضح المكتب في ما يخص سحب مشروبات “كوكا كولا” المنتجة في بلجيكا، بأن المشروبات الغازية ذات العلامات التجارية المعروفة، مثل ” كوكا كولا” و”فانتا” و”سبرايت” و”هاواي” و”شويبس”، لا يتم استيرادها إلى المغرب، بل يتم إنتاجها وتعبئتها محليا في مواقع تابعة لشركتي “أطلس بوتلينغ” في الدار البيضاء ووجدة وطنجة ومراكش، وشركة “بواسون غازوز دو سوس” في أكادير.
وأضاف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أن المؤسسات المرخصة تلتزم بالشروط الصحية والفنية المطلوبة، بما في ذلك تطبيق برامج التنظيف والتطهير، واحترام أنظمة التتبع، مشيرا إلى أن التحاليل المخبرية كشفت عن مطابقة نتائج العينات المأخوذة من مختلف أنواع المياه المستخدمة في الإنتاج، بما في ذلك المياه الخام والمياه التناضحية والمياه في خزانات الخلط والمياه المعالجة المخزنة.. وخلص المكتب الوطني إلى أن المعطيات الرسمية تفيد أن التحاليل التي أجراها المكتب على عينات المشروبات الغازية، بما في ذلك فحوصات الكلورات والكلوريتات، جاءت مطابقة للمعايير المحددة.