شهدت مدينة العيون قبل أيام حدثا مأساويا، فارقت على إثره أستاذة في مقتبل العمر الحياة، نتيجة تسمم غذائي أصابها مباشرة بعد تناولها لوجبة سريعة ( بيتزا ) بأحد المطاعم المتواجدة وسط المدينة.
وكانت الفقيدة تعمل قيد حياتها أستاذة للتعليم الابتدائي بهذه المدينة، في الوقت الذي نقلت أختها التي تناولت معها وجبة الطعام إلى المستشفى الجهوي مولاي الحسن بالمهدي لتلقي العلاجات اللازمة.
وخلّف الحادث المأساوي حزنا وأسفا كبيرين في صفوف الرأي العام المحلي، وأعاد طرح أسئلة ترتبط بالمراقبة المنتظمة من طرف المصالح المختصة، حفظ للصحة والشرطة الإدارية، للتأكد من مدى توفر كل الشروط الضرورية المنصوص عليها قانونيا، على مستوى المقاهي والمطاعم ونقاط الأكل المختلفة، بما فيها العشوائية منها.
ويعتبر مجال الأكل من بين المجالات المسببة لحوادث التسمم، التي تترتب عنها تداعيات جد وخيمة، قد تصل إلى حد الوفاة، وهو ما يفرض ضرورة المراقبة المستمرة، لمصادر التموين وظروف التخزين والعمل، إلى جانب توفر العاملين على دفاتر صحية وغيرها من الشروط الأخرى الأساسية للاستمرار في تقديم هذه الخدمة.